Le lait de chèvre fait-il grossir ? Calories et vérité

Mon, 08 Jun 2026 01:01:50 +0000

Non, le lait de chèvre ne fait pas grossir en soi. Avec 65 à 69 kcal pour 100 ml selon la table CIQUAL de l’ANSES, il affiche un apport calorique quasi identique au lait de vache entier. Consommé en quantité raisonnable dans une alimentation équilibrée, il s’intègre sans difficulté, même quand vous surveillez votre poids.

Combien de calories contient vraiment le lait de chèvre

Le chiffre exact dépend de la version. Le lait de chèvre entier apporte entre 65 et 69 kcal pour 100 ml selon la table CIQUAL de l’ANSES, soit l’équivalent d’un lait de vache entier. La variante demi-écrémée tombe autour de 47 à 50 kcal pour 100 ml, car une partie des matières grasses est retirée.

Calories on La Chèvrerie d'Artémis

Le lait de chèvre fait-il grossir ? Calories et vérité

Combien de calories contient vraiment le lait de chèvre